Пасхальные куличи принято украшать белковой глазурью. Она придает выпечке торжественный и праздничный вид, а также помогает сохранить свежесть пасхи. Рецептов ее приготовления множество. Но мне больше всего нравится белковая глазурь для кулича, которая не осыпается. Она готовится по принципу швейцарской меренги. Это очень быстро и у вас 100% получится глазурь, которая не трескается, не липнет и не крошится.