Онлайн-школа пекарів. Тут більше, ніж про хліб! Тут ви отримаєте натхнення та навчитеся готувати випічку з ефектом ВАУ!
Сегодня готовлю мягкое овсяное печенье – рецепт диетический, с добавлением грецких орехов. Приготовление очень простое, а ингредиенты самые доступные. Печенье получается вкусным, поэтому съедается практически мгновенно.
Когда нужно быстро приготовить что-нибудь “к чаю”, то я сразу готовлю штрудель из лаваша с яблоками в духовке. Это очень вкусный и простой рецепт, который готовится всего за 20 минут. Такой штрудель по вкусу ничем не отличается от классического рецепта, а готовится он намного проще и быстрее. Поэтому он особенно понравится тем, кто не любит возиться с тестом и кому …
Весна становится все более заметной с каждым днем. Лесные поляны уже наполнены цветами, но особенно привлекают внимание – фиалки. Это маленькие фиолетовые цветы с очень приятным и нежным ароматом. В лесу они живут недолго. А вот в засахаренном виде такие фиалки смогут храниться целый год. Засахаренные фиалки – цветы в сахаре используют в качестве украшения для тортов или других кондитерских изделий. …
Накануне очередного праздника я решила приготовить очень вкусный, но в то же время простой Торт Молочная девочка. Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях я выложила на сайте и на своем канале Вкусные Заметки в Ютубе. Классический рецепт Молочной девочки мне захотелось немного изменить, и вместо сырого сгущенного молока я использовала вареную сгущенку. В итоге торт можно переименовать в Карамельную …
До Пасхи осталось совсем мало времени, и как раз пора начинать делать заготовки для праздничных куличей. Их обычно наполняют изюмом, курагой или орешками. Но самыми вкусными получаются куличи с добавлением цукатов, приготовленных своими руками. Хочу предупредить, что делайте сразу 2 порции, так как цукаты получаются нереально вкусными, что съедаются мгновенно. Цукаты из апельсиновых корок в домашних условиях готовить очень быстро …
Пасхальные куличи принято украшать белковой глазурью. Она придает выпечке торжественный и праздничный вид, а также помогает сохранить свежесть пасхи. Рецептов ее приготовления множество. Но мне больше всего нравится белковая глазурь для кулича, которая не осыпается. Она готовится по принципу швейцарской меренги. Это очень быстро и у вас 100% получится глазурь, которая не трескается, не липнет и не крошится.