салат со свеклы и орехами

Рецепт салата со свеклой и грецкими орехами с пошаговыми фото

Сегодня готовлю салат со свеклой и грецкими орехами. Это один из самых простых, но очень вкусных и полезных салатов. Он отлично дополнит повседневный ужин или станет отдельной овощной закуской на праздничный стол. Рецепт дополнен пошаговыми фото и видео.

Читать далее »
хлеб для диабетиков на закваске

Какой хлеб можно диабетикам и какой у него гликемический индекс

А можно ваш хлеб на закваске диабетикам? Такой вопрос мне сегодня написали в Директ в моем Инстаграме. Его спрашивают не часто, но я считаю, что это важный вопрос для всех нас! Поэтому давайте вместе порассуждаем, и найдем ответ на вопрос, существует ли хлеб для диабетиков?

Читать далее »
вяленые поомидоры

Как правильно приготовить вяленые помидоры на зиму в дегидраторе

В сезон помидоров обязательно их вяльте и сушите сразу в большом количестве. Это настолько вкусно, что, я уверена, вам тоже они понравятся. Вяленые помидоры можно потом добавлять в тесто для приготовления хлеба, можно добавлять в пиццу, в фокаччу, можно готовить просто бутерброды с кусочками вяленого помидора и авокадо. Такие вяленые помидоры, залитые растительным маслом и закрытой крышкой, можно хранить в холодильнике

Читать далее »

Как приготовить пасхальный кулич на закваске без применения дрожжей

До Пасхи осталось совсем немного времени, поэтому пора искать рецепт самых вкусных куличей. Сегодня я готовлю пасхальный кулич на закваске без дрожжей. По этому рецепту он получается очень ароматным, мягким и достаточно влажным. Так что те, кто ищет рецепт влажного кулича, то именно этот вариант и даст вам тот самый долгожданный мякиш.

Читать далее »
настоящий панеттоне на закваске

Панеттоне на закваске: рецепт с пошаговыми фото и видео приготовления итальянского кулича

Подготовка к празднику Пасхи идет полным ходом. Осталось всего несколько дней, а я все в поисках вкусных рецептов пасхальных куличей. Сегодня я готовлю итальянский панеттоне на закваске – традиционную выпечку, которую в Италии выпекают на Рождество. На сайте уже есть один рецепт приготовления панеттоне, который готовится на закваске в сочетании с промышленными дрожжами. Новый рецепт я решила приготовить исключительно на

Читать далее »
винный хлеб

Рецепт винного хлеба: вкусно, как на закваске

Хлеб, который стал мега-популярным в моем Инстаграм, еще до публикации его рецепта. Сразу предупреждаю, что этот хлеб не на закваске. Но не спешите закрывать страницу! Вы еще не знаете, сколько бонусов я для вас подготовила в этом рецепте! Я научу вас готовить очень вкусный хлеб на особой опаре, которая точно также как и закваска дает возможность получить ароматный и очень

Читать далее »

Круассаны. Базовый курс от А до Я.

Подробный курс по круассанам на закваске и без закваски