Описание

“Идеальные Круассаны без закваски”.

Программа марафона – все рецептуры авторские:

1. Круассаны на опаре пулиш (без закваски). Базовое слоеное тесто. Технология приготовления, все нюансы от А до Я.
2. Миндальные круассаны.
3. Миндальный крем + ромовый сироп.
4. Шоколадная начинка для круассанов + шоколадный декор.

Также бонусом 2  ВИДЕО-УРОКА:

как приготовить опару пулиш и как определить пик ее активности;
как очистить миндаль для миндальной муки.

Кроме видео-рецептур, на курсе будет ПОДРОБНОЕ РУКОВОДСТВО по приготовлению круассанов в формате PDF (15 страниц полезной информации!). В Руководстве находится самая важная информация, которая поможет вам приготовить самые лучшие круассаны.

Что понадобится для марафона

Что нужно для успешного приготовления круассанов:
желание научиться готовить круассаны. Новички тоже смогут освоить приготовление этих изделий.

Где и когда будет проходить марафон?

После оплаты вам будет отправлен доступ к чату, закрытому профилю курса на электронную почту или в личные сообщения в Инстаграм в течение 24 часов. В письме будет вся необходимая информация по курсу.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

1. Что понадобится для прохождения марафона? Вам понадобится в первую очередь компьютер или смартфон, домашняя кухня с базовым оборудованием, продукты, которые можно приобрести в обычном супермаркете, и их найти не составит абсолютно никакой проблемы. На курсе я даю все подробные рекомендации по выбору ингредиентов и инвентаря.
2. Какой уровень подготовки нужен для прохождения марафона? Приступать к марафону может каждый желающий. Программа курса составлена очень подробно и углубленно, поэтому даже начинающий пекарь сможет с легкостью освоить материал. Ну и конечно же все зависит от вашего желания, упорства и мотивации. Вы сможете вывести закваску, а потом повторить абсолютно любой из рецептов этого курса. Главное — внимательно изучить теоретическую составляющую урока, видеозапись рецепта и не бояться задавать вопросы.
3. Как я могу оплатить участие в марафоне? К нашему сайту подключена международная система оплаты Visa/MasterCard, без комиссии, поэтому обучаться можно из любой точки мира (оплаты с РФ и РБ не принимаются).
4. Как получить доступ к материалам марафона? После оплаты в течение 24 часов вам на вашу электронную почту или в Директ Instagram придёт приветственное письмо и доступы к курсу.
5. Где и как проходит обучение? Длительность марафона – 4 дня. Первый день ознакомительный, в день старта курса я проведу прямой-эфир и подробно расскажу про весь курс. Каждый урок состоит из достаточно большого объёма теоретических и практических материалов. Вам нужно будет изучить все материалы, внимательно все проанализировать, и применить на практике на своей кухне или на своем производстве. Во время прямого эфира я буду отвечать на вопросы, чтобы вы качественно выполнили практическую работу. Также вы будете участником чата в Telegram со мной и своими одногруппниками (доступ к чату выдается в течение 24 часов после оплаты ).
6. Сколько будет доступен марафон? Текстовые файлы к курсу вам будут отправлены на электронную почту и вы сможете их скачать и распечатать, а видеозаписи уроков можете просматривать на протяжении 7 месяцев, начиная с даты оплаты курса.
7. Как получить сертификат о прохождении марафона? Сертификат о прохождении курса выдается каждому участнику курса в обязательном порядке и будет отправлен вам на вашу электронную почту в течение 7 дней* после завершения курса (марафона)! Сертификат будет в электронном формате. Я отправлю вам его по указанному вами электронному адресу.
8. Как купить курс в подарок? Просто напишите мне на почту vkusnyezametki2@gmail.com и получите всю необходимую информацию.