1. Курс “Тартин от А до Я” – Хлеб на закваске с тонкой корочкой, ажурным мякишем и красивым гребнем

69 €

Курс “Тартин от А до Я” – Хлеб на закваске с тонкой корочкой, ажурным мякишем и красивым гребнем

​Курс про тот самый хлеб с красивым гребнем, тонкой корочкой и ажурным мякишем. Здесь вся необходимая информация, чтобы научиться готовить точно такой же хлеб, как вы видите на моих фотография. Все нюансы, все секреты, все-все, что нужно! И даже больше!:)

​

Кому подойдёт курс?

  • Всем, у кого есть любая рабочая закваска.

  • Всем, кто хочет научиться печь пшеничный хлеб Тартин.

  • Всем, кто давно хочет освоить раскрытие надреза, гребешок, крупнопористый мякиш, блистеры на корочке.

  • ​Тестомес не понадобится. Замес руками.

​

Что будет на курсе?

  1. Пошаговая технология приготовления классического Тартина (Будет 17 пошаговых видео-уроков).

  2. Подробный Гид с пошаговыми фото всего процесса приготовления хлеба Тартин. (PDF-файл 12 страниц с 69 фото).

  3. Подробная теория, где все про хлеб с моего личного опыта! (PDF-файл 9 страниц).

  4. Подробные рецептуры 4-х рецептов хлеба Тартин: классический, лавандовый, шоколадный, гречневый.  (PDF-файл 23 страницы).

  5. Чат с поддержкой (в Telegram).

​

Материалы курса на русском языке. 

Категория:

Описание

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

  1. Что понадобится для прохождения курса “Тартин от А до Я”? Вам понадобится в первую очередь компьютер или смартфон, домашняя кухня с базовым оборудованием, продукты, которые можно приобрести в обычном супермаркете, и их найти не составит абсолютно никакой проблемы. Также понадобится любая рабочая закваска. На курсе я даю все подробные рекомендации по выбору ингредиентов и инвентаря.
  2. Какой уровень подготовки нужен для прохождения курса “Тартин от А до Я”? Приступать к курсу “Тартин от А до Я” может каждый желающий, кто уже вывел закваску. Программа курса составлена очень подробно и углубленно, поэтому даже начинающий пекарь сможет с легкостью освоить материал. Ну и конечно же все зависит от вашего желания, упорства и мотивации. Вы сможете повторить абсолютно любой из рецептов. Главное — внимательно изучить теоретическую составляющую урока, видеозапись рецепта и не бояться задавать вопросы.
  3. Как я могу оплатить участие в курсе “Тартин от А до Я”? К нашему сайту подключена международная система оплаты Visa/MasterCard, поэтому обучаться можно из любой точки мира (кроме РФ и РБ).
  4. Как получить доступ к материалам курса “Тартин от А до Я”? После оплаты в течение 24 часов вам на вашу электронную почту и в Директ Instagram придёт приветственное письмо и доступы к курсу.
  5. Где и как проходит обучение? Длительность курса “Тартин от А до Я” – 6 дней. Первый день ознакомительный, в день старта курса я проведу прямой-эфир и подробно расскажу про весь курс. Доступ ко всем материалам выдается сразу. Каждый урок состоит из достаточно большого объёма теоретических и практических материалов. Вам нужно будет изучить все материалы, внимательно все проанализировать, и применить на практике на своей кухне или на своем производстве. За весь курс будет проведено два прямых эфира. Прямые эфиры останутся в записи. Во время прямого эфира я отвечаю на вопросы, которые вы задаете. Также вы будете участником чата в Telegram со мной и с другими пекарями (доступ к чату выдается в течение 24 часов после оплаты).
  6. Сколько будет доступен курс? Текстовые файлы к курсу вам будут отправлены на электронную почту и вы сможете их скачать и распечатать, а видеозаписи уроков просматривать в течение 1 года, начиная с даты оплаты курса.
  7. Как получить сертификат о прохождении курса? Сертификат о прохождении курса выдается каждому участнику курса в обязательном порядке и будет отправлен вам на вашу электронную почту в течение 7 дней после завершения курса! Сертификат будет в электронном формате. Я отправлю вам его по указанному вами электронному адресу.
  8. Как купить курс в подарок? Просто напишите мне на почту vkusnyezametki2@gmail.com и получите всю необходимую информацию.

Похожие товары