1.2. Панеттоне и другая сдоба на закваске и без нее. Пасхальный курс

Стоимость участия в марафоне 1000 гривен. Можно оплатить в любой валюте мира. Конвертация валюты во время оплаты на сайте происходит автоматически по текущему курсу из любой страны мира.

После оплаты вам будут отправлены доступы к чату и закрытому профилю курса на вашу электронную почту или в личные сообщения в Instagram в течение 24 часов.

1000 

Описание

КУРС “ПАНЕТТОНЕ И ДРУГАЯ СДОБА”.

?ПРОГРАММА КУРСА:
1️⃣традиционный панеттоне на закваске;
2️⃣панеттоне без закваски;
3️⃣крестовые булочки на закваске;
4️⃣пасхальный венок с карамелью и орехами на закваске;
5️⃣пасхальный кранц с ореховым пралине + краффин “Фисташка-вишня” на закваске;
6️⃣творожная карамельно-шоколадная паска “Сникерс” (без выпечки);
7️⃣творожная малиновая паска с маковой начинкой (без выпечки).

8️⃣И по многочисленным просьбам дам пошаговый видео-рецепт своего фирменного шоколадного панеттоне “Шоколадный брауни”.

Все эти изделия настолько вкусные, что их можно готовить независимо от повода ?

?Кроме рецептов, на курсе я также даю важные рекомендации:
✅как проверить качество вашей закваски и подготовим ее к выпечке панеттоне и другой сдобы;
✅как правильно замесить сдобное высокорецептурное тесто;
✅как сделать мякиш панеттоне правильным, волокнистым;
✅почему мякиш панеттоне крошится и тяжёлый;
✅почему тесто для панеттоне расслоилось;
✅разберём ошибки ведения закваски;
✅разберём ошибки в приготовлении панеттоне и другой сдобы;
✅покажу в видео подробный процесс замес теста руками сдобного теста.

?КАК БУДЕТ ПРОХОДИТЬ МАРАФОН:
☑️ Материалы курса будут находится в закрытом профиле Instagram.

☑️ Приготовление панеттоне и других изделий будет показано в подробных пошаговых видео уроках + техкарты в pdf-формате.

☑️Личные консультации в общем чате или в директе в течение 7 дней.

?Бонусы для всех участников марафона:
?проверка качества закваски;
?инструкция по подготовке закваски для панеттоне;
?рекомендации по выбору ингредиентов.

?Доступ к материалам на 3 месяца. Для общения будет создан общий чат всех участников в Telegram?.

?Что нужно для марафона:
?любая сильная закваска (в идеале – Левито Мадре ?);
?ваше желание, терпение и стремление.
Новички тоже могут присоединиться! Все рецепты настолько подробные, что их повторит каждый желающий?

?Стоимость участия: 1000 гривен или в любой валюте по текущему курсу.

❤️ВСЕХ БУДУ РАДА ВИДЕТЬ??
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!