3. Курс “Ідеальні круасани без закваски”

85 €

Програма курсу – всі рецептури на курсі авторські:

  1. Круасани на опарі пуліш (без закваски). Базове листкове тісто. Технологія приготування, всі нюанси від А до Я.
  2. Мигдалеві круасани.
  3. Мигдалевий крем + ромовий сироп.
  4. Шоколадна начинка для круасанів + шоколадний декор.

Також бонусом 2 ВІДЕО-УРОКИ:

  • як приготувати опару пуліш та як визначити пік її активності;
  • як очистити мигдаль для мигдалевого борошна.

Крім відео-рецептур, на курсі буде ДЕТАЛЬНИЙ ПОСІБНИК з приготування круасанів у форматі PDF (15 сторінок корисної інформації!). У Посібнику знаходиться найважливіша інформація, яка допоможе вам приготувати найкращі круасани.

Що знадобиться для курсу

Що потрібно для успішного приготування круасанів:

  • бажання навчитися готувати круасани. Новачки теж зможуть освоїти приготування цих виробів.

Де і коли проходитиме курс?

Після оплати вам буде надіслано доступ до чату, закритого профілю курсу на електронну пошту або в особисті повідомлення в Інстаграм протягом 24 годин. У листі буде вся необхідна інформація щодо міні-курсу.

Теорія та рецептури до курсу – українською мовою. Відео-уроки на курсі з субтитрами українською мовою. 

 

Категорія:

Опис

 

ЧАСТО ЗАДАВАНІ ПИТАННЯ:

  1. Що потрібно для проходження марафону? Вам знадобиться насамперед комп’ютер або смартфон, домашня кухня з базовим обладнанням, продукти, які можна придбати у звичайному супермаркеті, та їх знайти не складе жодної проблеми. На курсі я даю всі докладні рекомендації щодо вибору інгредієнтів та інвентарю.
  2. Який рівень підготовки потрібний для проходження марафону? Приступати до марафону може будь-хто. Програма курсу складена дуже докладно і поглиблено, тому навіть пекар-початківець зможе з легкістю освоїти матеріал. Ну і звичайно все залежить від вашого бажання, завзятості і мотивації. Головне — уважно вивчити теоретичну складову уроку, відеозапис рецепту та не боятися ставити запитання.
  3. Як я можу сплатити за участь у марафоні? До нашого сайту підключено міжнародну систему оплати Visa/MasterCard, без комісії, тому навчатися можна з будь-якої точки світу (оплати з РФ та РБ не приймаються).
  4. Як отримати доступ до матеріалів марафону? Після оплати протягом 24 годин вам на вашу електронну пошту або в Дірект Instagram прийде вітальний лист та доступ до курсу.
  5. Де та як проходить навчання? Тривалість курсу-марафону – 4 дні. Перший день ознайомчий, у день старту курсу я проведу прямий-ефір і докладно розповім про весь курс. Кожен урок складається з досить великого обсягу теоретичних та практичних матеріалів. Вам потрібно буде вивчити всі матеріали, уважно все проаналізувати, та застосувати на практиці на своїй кухні чи своєму виробництві. Під час прямого ефіру я відповідатиму на запитання, щоб ви якісно виконали практичну роботу. Також ви будете учасником чату в Telegram зі мною та своїми одногрупниками (доступ до чату видається протягом 24 годин після оплати).
  6. Скільки буде доступний марафон? Текстові файли до курсу вам будуть надіслані на електронну пошту та ви зможете їх завантажити та роздрукувати, а відеозаписи уроків можете переглядати протягом 7 місяців, починаючи з дати оплати курсу.
  7. Як отримати сертифікат про марафон? Сертифікат про проходження курсу видається кожному учаснику курсу в обов’язковому порядку та буде надіслано вам на вашу електронну пошту протягом 7 днів* після завершення курсу (марафону)! Сертифікат буде в електронному форматі. Я надішлю вам його за вказаною електронною адресою.
  8. Як купити курс у подарунок? Просто напишіть мені на пошту vkusnyezametki2@gmail.com і отримайте всю необхідну інформацію.

Схожі товари