Онлайн-курс “Різдвяні панеттоне та пандоро – 2020”

♻️Програма курсу:

☑️ 4 покрокових рецепти панеттоне + пандоро (3 відео уроки + 4 техкарти):

1. Рецепт панеттоне “Шоколадний брауні” (техкарта + відеоурок). Соковитий шоколадний панеттон, який обов’язково сподобається всім без винятку!Рецепт класичного міланського панеттона (техкарта + відео рецепт). Ніжний панеттон з невеликим вмістом цукру та сухофруктів.

2.Рецепт панеттоне з додаванням цільнозернового борошна полби (техкарта без відео-уроку). Панеттон з додаванням борошна полби виходить із соковитим волокнистою м’якушкою і насиченим ароматом.

3.Процес приготування цього панеттоні такий самий, як і класичного панеттоне.

4.Рецепт шоколадного пандоро (техкарта+відео урок). Різдвяний пандоро з насиченим шоколадним смаком та ніжною м’якушкою.

 

☑️Также бонусом 3 покрокових ВІДЕО-УРОКИ:

• як перевірити пік активності закваски Левіто Мадре;
• як посилити закваску, як згорнути закваску в “равлика” і навіщо це роблять;
• приклад помилки замісу тесту на панеттоні. Крім рецептів панеттоне та пандоро, на курсі буде ДЕТАЛЬНИЙ посібник з приготування панеттоне у форматі PDF. У Посібнику знаходиться найважливіша інформація, яка допоможе вам приготувати найкращі панеттоні та пандоро.

Що знадобиться для курсу

Що потрібно для успішного приготування панеттоне та пандоро:

• будь-яка сильна закваска (в ідеалі – Левіто Мадре);
• бажання навчитися готувати панеттоне та пандоро. Новачки теж зможуть освоїти приготування цих виробів

Де і коли проходитиме курс?

Після оплати матеріали курсу надсилаються вам на електронну пошту протягом 24 годин. У листі буде вся необхідна інформація, текстові файли + посилання на відео-уроки з приготування панеттоне та пандоро.