Марафон Закваска для штоллена и панеттоне
Марафон Закваска для штоллена и панеттоне
штоллен с марципаном
штоллен на закваске

Онлайн-курс “Різдвяні штолени на заквасці – 2020”

49 €

Програма курсу “Різдвяні штольни – 2020”

На курсі дуже багато корисної інформації: 

☑️ 6 покрокових рецептів штоллена (3 відео уроки + 6 техкарт):

✅шоколадний штоллен з мигдальним марципаном (рецепт на заквасці );

✅штоллен із заварним кремом та білим шоколадом + марципан (рецепт на заквасці );

✅дрезденський штоллен із сухофруктами та марципаном (рецепт на заквасці ).

 

 ☑️Також бонусом 5 покрокових ВІДЕО-УРОКУ:

як підготувати сухофрукти для штоллена;

як очистити мигдаль;

рецепт марципану – 1 спосіб;

рецепт марципану – 2 спосіб;

рецепт масла  нуазет.

 

☑️Крім рецептів штолленів, на курсі буде докладна інструкція у форматі PDF. Це важлива інформація, яка допоможе вам приготувати найкращі штолени.

В інструкціях буде:

✅Як перевірити якість вашої закваски та підготуємо її до випічки штолена;

✅як із будь-якої закваски зробити Левіто Мадре за 1.5 дні;

✅як правильно замісити тісто для штолена;

✅як приготувати апельсинові цукати та декор для штолена;

✅як підготувати сухофрукти;

✅як приготувати олію нуазет;

✅як приготувати марципан для штолена;

✅рекомендації щодо зберігання штолену та ін.

 

Що потрібно для успішного приготування штолена:

будь-яка сильна закваска (в ідеалі – Левіто Мадре);

бажання навчитися готувати штолени. Новачки теж зможуть освоїти приготування штоллена ?.

Де і коли проходитиме курс?

Після оплати матеріали курсу протягом 24 годин надсилаються вам на вашу електронну пошту. У листі буде вся необхідна інформація, текстові файли + посилання на відео-уроки для приготування штолленів. Також вам буде відкритий доступ до закритого профілю Instagram за курсом “Різдвяні штольни”.Старт курсу: відразу після оплати (матеріали надсилаються протягом 24 годин після оплати).

Категорія:

Опис

 

 

ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ:

1.Що потрібно для проходження курсу?

Вам знадобиться насамперед комп’ютер чи смартфон, домашня кухня з базовим обладнанням, продукти, які можна придбати у звичайному супермаркеті, а якщо там не знайшли, то їх знайти не становитиме жодної проблеми в інтернеті. Також знадобиться активна робоча закваска, в ідеалі – Левіто Мадре. На курсі я даю всі докладні рекомендації щодо вибору інгредієнтів та інвентарю. А якщо у вас ще немає закваски, то на курсі буде адаптовано рецепти на промислові дріжджі.

2. Який рівень підготовки потрібний для проходження курсу?

Приступати до курсу може кожен охочий, хто вже вивів закваску. Програма курсу складена дуже докладно і поглиблено, тому навіть пекар-початківець зможе з легкістю освоїти матеріал. Ну і звичайно все залежить від вашого бажання, завзятості і мотивації. Ви зможете повторити будь-який з рецептів. Головне — уважно вивчити теоретичну складову уроку, відеозапис рецепту та не боятися ставити запитання.

3.Як я можу сплатити за участь у курсі?

До нашого сайту підключено міжнародну систему оплати Visa/MasterCard, без комісії, тому навчатися можна з будь-якої точки світу.

4. Як отримати доступ до матеріалів курсу?

Після оплати протягом 24 годин вам на вашу електронну пошту та в Директ Instagram прийде вітальний лист та доступи до курсу. Якщо протягом 24 годин лист не надійшов, пишіть на пошту: vkusnyezametki2@gmail.com

5.Де та як проходить навчання?

Кожен відеорецепт складається з досить великого обсягу матеріалів. Вам потрібно буде вивчити всі матеріали (текстові та відео), уважно все проаналізувати, та застосувати на практиці на своїй кухні чи своєму виробництві. Також ви будете учасником чату в Telegram зі мною та своїми одногрупниками (доступ до чату видається протягом 24 годин після оплати).

6.Сколько будет доступен курс?

Текстовые файлы к курсу вам будут отправлены на электронную почту и вы сможете их скачать и распечатать, а видеозаписи уроков просматривать в неограниченном количестве раз в отдельном закрытом плейлисте YouTube, начиная с даты оплаты курса.

Можно купить курс в подарок? Конечно! Просто напишите мне на почту vkusnyezametki2@gmail.com и получите всю необходимую информацию.

Схожі товари